Sopa deliciosa y saludable. De los productos enumerados, puede hacer una cacerola de sopa de 4 litros.
Es necesario
- • 500 gr. filete de pollo o pavo;
- • 150 gr. masha;
- • 200 gr. tocino;
- • 300 gr. Tomates;
- • 150 gr. Luke;
- • 2 zanahorias;
- • 2-3 dientes de ajo;
- • Condimento;
Instrucciones
Paso 1
Es necesario cortar los filetes en cubos pequeños iguales.
Paso 2
Pica finamente la cebolla.
Paso 3
Pelar las zanahorias y frotarlas con un rallador fino.
Paso 4
Corta el tomate en 4 trozos.
Paso 5
Remoje el frijol mungo en agua helada y enjuague bien.
Paso 6
Pon una olla con agua al fuego, agrega los filetes.
Paso 7
Tan pronto como el agua hierva, sal y pimienta al gusto y agregue el frijol mungo. Cocine por media hora.
Paso 8
Exprima la cebolla en una sartén, agregue las zanahorias y el tomate. Freír todo un poco.
Paso 9
Agregue el sofrito a la sopa y cocine por 10 minutos.
Paso 10
Agregue el ajo exprimido a través del ajo en la sopa. Intente, si no hay suficiente sal, agregue más sal.
Paso 11
Poner el tocino en una sartén y sofreír un poco.
Paso 12
El tocino terminado debe colocarse sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite y grasa.
Paso 13
Corta el tocino.
Paso 14
Vierta la sopa, agregue el tocino
