Este brillante rollo de pollo y verduras se destaca en la mesa festiva. La salsa de tomate picante agrega especias al plato.
Es necesario
- - 500 g de pollo picado;
- - 100 g de queso duro;
- - 200 g de judías verdes;
- - 150 g de zanahorias;
- - 3 cucharadas cucharadas de una mezcla de cebollas y salvia;
- - pimienta negra y sal - al gusto.
- Para la salsa:
- - 1 cucharadita de salsa Worcester;
- - 1 diente de ajo;
- - 350 g de pasta de tomate.
Instrucciones
Paso 1
Ralla el queso. Combine el pollo y el queso en un tazón. Agrega la mezcla de salvia y cebolla. Sazone con pimienta y sal y revuelva.
Paso 2
Ponga a hervir agua en una cacerola. Blanquear los frijoles durante unos 3-4 minutos. Escurrir, enjuagar los frijoles con agua fría y escurrir nuevamente. Ralla las zanahorias en un rallador grueso.
Paso 3
Engrase una bandeja para hornear pequeña, extienda el papel de aluminio por toda el área. Extienda la mitad de la masa de pollo de manera uniforme sobre la superficie del plato. Coloque algunos de los frijoles encima, aplanar.
Paso 4
Luego espolvorea con zanahorias ralladas por toda el área. Espolvoree para cubrir completamente los frijoles, esto forma una bola brillante en el rollo. Vierta todos los frijoles restantes y cúbralos con pollo encima.
Paso 5
Cubra el plato con papel de aluminio engrasado encima. Hornee en el horno durante 50 minutos a 150 grados. Después de hornear, deje enfriar durante 5 minutos y luego despliegue el papel de aluminio.
Paso 6
Mientras el rollo se hornea en el horno, prepare la salsa de tomate picante. Coloque la pasta de tomate, la salsa Worcestershire en una cacerola y triture el ajo. Hervir la masa. La salsa está lista.
Paso 7
Corta el rollo de pollo en trozos y sírvelo con la salsa.
