Las papas horneadas en el horno con especias son una excelente adición a los aperitivos en una fiesta o una guarnición sabrosa en cualquier comida. Se puede cocinar muy rápido, y el grado de picante se puede elegir a su gusto aumentando o disminuyendo la cantidad de condimentos.
Es necesario
- - 8 patatas medianas;
- - 2 ardillas;
- - 1, 5 cucharaditas. semillas de ají y alcaravea;
- - una cucharadita con un tobogán de pimentón;
- - 2 cucharaditas de mezcla de especias italianas (orégano, albahaca, romero, comino, salvia, mejorana y pimiento rojo);
- - una cucharadita con un tobogán de sal;
- - aceite de oliva.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 220C. Cortar las patatas lavadas y peladas en dados.
Paso 2
Batir las claras en un bol.
Paso 3
En otro tazón, mezcle la sal y todos los condimentos y especias.
Paso 4
Ponga las patatas en un bol con proteínas y mezcle bien.
Paso 5
Ponemos las patatas en un bol con los condimentos y volvemos a mezclar todo a fondo.
Paso 6
Engrase generosamente una bandeja para hornear con aceite, extienda las patatas y espolvoree con aceite de oliva. Cuanto más aceite haya, más sabrosas serán las patatas.
Paso 7
Enviamos las patatas al horno y las horneamos durante 40 minutos, revolviendo de vez en cuando con una espátula (aproximadamente cada 7 minutos).
