El microondas abre muchas posibilidades para cocinar cualquier tipo de comida, incluidos pescados y mariscos. Con su ayuda, puede obtener grandes resultados muy rápidamente. La caballa, cocida en el microondas, tiene un sabor muy delicado, simplemente se derrite en la boca.
Es necesario
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- 1-2 caballas;
- sal
- pimienta;
- 1 diente de ajo;
- 4 cebollas;
- 1, 5 vasos de leche;
- 1 cucharadita de salsa de soja;
- 1 cucharadita de humo líquido.
Instrucciones
Paso 1
Caballa en leche Pelar y enjuagar bien el pescado con agua corriente fría. Secar y cortar la caballa en trozos de unos 2 a 3 cm de ancho. Espolvorea con sal y pimienta por todos lados.
Paso 2
Coloque las cebollas picadas en un plato hondo para microondas, ponga la caballa encima y otra capa de cebolla encima. Vierta la leche hervida sobre el pescado y las cebollas y cocine al 50% de potencia durante unos 12-15 minutos, hasta que las cebollas estén blandas. Puedes rellenar pescado entero con zanahorias coreanas y luego también según la receta. La caballa en el microondas se cocina durante no más de 15 minutos, puede preparar rápidamente una cena después del trabajo o la escuela.
Paso 3
Filete de Caballa con Ajo Divida el pescado en filetes y quítele la piel. Sazone con un poco de sal y pimienta por todos lados. Coloque un filete en un bol, pique el ajo encima y cubra con el segundo filete. Hornee en el microondas durante unos 10 minutos, a la parrilla + microondas.
Paso 4
Caballa con humo líquido Limpiar las entrañas del pescado, quitarle la cabeza, el rabo y enjuagar con agua fría corriente. Secar y cortar en trozos de 4-5 cm de ancho, ponerlos en un bol, sal, agregar los condimentos, un poco de agua y mezclar bien, como condimento para el pescado, se puede usar jugo de limón, jengibre, pimienta negra, cebolla, ajo, eneldo, perejil … Simplemente no ponga demasiado, porque la caballa en sí es un pescado muy sabroso y los condimentos solo deben enfatizar ligeramente su sabor. Agregue una cucharada de humo líquido o salsa de soja. Mezcle bien nuevamente para distribuir el aditivo de manera uniforme. Coloque el pescado en un plato hondo para microondas y encienda al 100% la potencia durante cinco a siete minutos. Después de apagar el microondas, no coloque la caballa de inmediato, déjela allí por unos minutos más. Bajo la influencia de las microondas, el pescado se calienta mucho y continúa cocinándose después de apagarse durante algún tiempo. Debe obtener un pescado delicioso con olor a humo, sírvalo con puré de papas o arroz.
