Los amantes de la carne apreciarán el sabor único de la carne al horno con patatas en el horno. Varias especias utilizadas en la preparación del plato no dejarán indiferente a ningún comensal.
Es necesario
- - 1 kg de lomo de cerdo;
- - 1 kg de patatas;
- - 1 cabeza de ajo;
- - mayonesa;
- - mostaza
- - aceite vegetal;
- - comino molido;
- - condimento para freír carne;
- - pimienta negro;
- - una pizca de sal.
Instrucciones
Paso 1
Antes de cocinar carne al horno con papas, debe preparar una mezcla, con la que posteriormente rallará la carne de cerdo. Combine la mostaza y la mayonesa en un bol. Agregue ajo picado, comino, sal y pimienta y condimente. Con esto, ralla el cerdo. Cúbralo con film transparente y déjelo macerar durante 2 horas.
Paso 2
Pelar las patatas y untarlas con salsa de mostaza. Precaliente el horno a 180 grados.
Paso 3
Engrase una fuente para hornear. Coloca ahí las patatas con carne. Coloque el producto semiacabado terminado en el horno. Debe hornear durante 1 hora y 15 minutos a una temperatura de 180 grados.
Paso 4
Cuando el plato esté completamente listo, retírelo del plato horneado. Este plato se puede servir con salsa. Para prepararlo, mezcle la crema agria y la mayonesa. Moler el ajo con una prensa de ajo y agregar a la mezcla de crema agria y mayonesa. Agregue eneldo picado allí. Sirve el plato caliente.
