Ensalada deliciosa y abundante en la presentación original casi sin el gasto de tiempo y esfuerzo. Apenas 10 minutos, y sobre la mesa hay una excelente ensalada con un "twist" que no dejará indiferente a nadie. ¿Inspirado? ¡Entonces ponte manos a la obra!
Es necesario
- - 50 g de pechuga de pollo
- - 30 g de queso de pasta blanda
- - 1 huevo de gallina
- - 6 uds. nueces
- - 6 uds. ciruelas pasas
- - 50 g de pepino verde
- - 2 cucharadas. l. crema agria
- - mostaza
- - eneldo, perejil (o tus otras verduras favoritas)
- - sal y especias al gusto
- - 5 g de piñones
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas hornear un panqueque - el futuro "Cornucopia". Por lo tanto, bata el huevo con sal y especias, agregue queso finamente rallado. Horneamos un panqueque en una sartén caliente, friéndolo por ambos lados hasta obtener un delicado tono rojizo. Dejar enfriar un poco, cortar por la mitad y enrollar en forma de bolsa.
Paso 2
Preparemos el relleno. Picar finamente la pechuga de pollo hervida, el pepino y las ciruelas pasas en tiras. Las nueces se pueden picar con un cuchillo o con una trituradora especial lo suficientemente grande. Mezclamos todos los ingredientes, sazonamos con mostaza, agregamos un poco de sal y llenamos nuestro cuerno.
Paso 3
Coloque con cuidado el cono relleno en un plato para servir de modo que el relleno se derrame un poco (recuerde, ¡esto es “Cornucopia”!). Encima el cono se puede decorar con hierbas finamente picadas y una red de mayonesa o crema agria.
