Para aquellos que aman el pescado y no pueden imaginar su vida sin arenque y platos de él, esta receta es para usted.
Es necesario
- - 1 arenque ligeramente salado
- - 2 manzanas pequeñas agridulces
- - 1 cabeza de cebolla pequeña
- - 1 bollo redondo pequeño
- - Leche
- - un puñado de nueces peladas
- - 3-4 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal
- - 1-1, 5 cucharadas. cucharadas de vinagre
- - 1 cucharada. cucharada de azucar
- - una pizca de sal
Instrucciones
Paso 1
Limpiar el arenque de la piel, las entrañas y los huesos grandes. Remojar en leche fría mientras se cuecen el resto de los ingredientes.
Paso 2
Rompa un bollo redondo en pedazos y sumérjalo en leche tibia, luego exprima.
Paso 3
Seque las nueces en una sartén seca precalentada.
Paso 4
Picar en trozos grandes las manzanas, peladas y sin corazón, y la cebolla.
Paso 5
Doble el arenque, las manzanas, las cebollas, el pan y las nueces en un tazón para licuadora. Muela hasta que quede suave. Solo toma unos segundos.
Paso 6
Sazone el forshmak con vinagre y aceite, sal y azúcar.
