Celebrar las fiestas de Año Nuevo con gusto y no ganar kilos de más es real. Tome nota de algunas recetas dietéticas y mime a sus seres queridos con comidas deliciosas y bajas en calorías durante las vacaciones.
Las recetas dietéticas lo ayudarán a preparar rápidamente la mesa festiva para el Año Nuevo. Casi todos los ingredientes están disponibles en su supermercado local y no le tomará más de 20 a 40 minutos preparar las comidas. El tiempo ahorrado puede dedicarse a actividades más agradables: decorar un apartamento, elegir un elegante maquillaje de Año Nuevo, ver sus películas favoritas.
Bocadillo de pimiento dulce bajo en calorías
¿Qué poner sobre la mesa para el Año Nuevo? Aperitivos fríos, ¡por supuesto! Apetitosos platos ligeros aliviarán el hambre durante la agonizante expectativa de las campanadas. Sugerimos tomar nota de la receta dietética de bocadillos de pimiento morrón con salsa aromática de queso.
Calorías por 100 gramos: 154 kcal
Ingredientes para 6 porciones:
- queso duro - 400 g;
- pimiento dulce - 3 piezas.;
- huevos de gallina - 3 piezas.;
- ajo - 5 dientes;
- yogur natural sin aditivos - 2 cucharadas. l.;
- hierbas y especias al gusto.
El queso se ralla en un rallador mediano, se mezcla con ajo picado y hierbas, se agrega yogur natural. Los huevos se hierven duros, se pelan de la cáscara.
Lavar los pimientos, quitar las semillas y los tallos. Poner una cucharada de masa de queso y ajo en el fondo, poner un huevo. El espacio libre restante en los pimientos se rellena con una masa de queso aromático.
El aperitivo se retira durante 1, 5–2 horas en el frigorífico. Antes de servir, los pimientos se cortan en aros de 1 a 2 cm de grosor y se decora el plato con ramitas de hierbas: perejil, eneldo, albahaca.
Recetas de ensalada dietética con frijoles
No se puede imaginar una mesa festiva para el Año Nuevo sin ensaladas abundantes y deliciosas. Olivier tradicional se puede reemplazar con un plato igualmente apetitoso de frijoles, aceitunas y queso tofu tierno.
Calorías por 100 gramos: 158 kcal
Ingredientes para 4 porciones:
- frijoles enlatados - 200 g;
- aceitunas - 150 g;
- queso de tofu - 150 g;
- cebollas - 100 g;
- aceite de oliva - 50 g.
La salmuera se escurre de las aceitunas, los frutos se cortan en aros finos. Agrega los frijoles y las cebollas ralladas. El queso de tofu se corta en cubos pequeños y se envía al resto de ingredientes. La ensalada se condimenta con aceite de oliva, se mezcla y se sirve.
Chuletas de pollo ligeras
Los platos de carne son un elemento imprescindible en el menú de Año Nuevo. ¿Qué cocinar en la mesa si estás a dieta? Chuletas de pollo tiernas y bajas en calorías. Se pueden hornear en el horno o guisar en una sartén de fondo grueso. No tomará más de 30 a 40 minutos preparar el plato.
Calorías por 100 gramos: 120 kcal
Ingredientes para 5 porciones:
- filete de pollo - 400 g;
- pimiento dulce - 100 g;
- cebollas - 120 g;
- aceite vegetal - 30 g;
- huevo de gallina - 1 pc.;
- sal y especias al gusto.
La carne picada está hecha de filete de pollo, se le agrega pimiento picado finamente. Las cebollas se cortan, se saltean en aceite vegetal y se mezclan con carne picada. Se agregan un huevo, sal y especias a la masa, se mezclan.
Las chuletas se forman a partir de carne picada, se extienden en una bandeja para hornear y se envían al horno a una temperatura de 180 grados. Después de 40 minutos, se sirve la comida dietética.
Receta dietética de cazuela de requesón y manzana
Al compilar una lista de recetas dietéticas para la mesa de Año Nuevo, fue imposible ignorar los productos horneados. Para aquellos que aún no han decidido qué poner sobre la mesa para el Año Nuevo, le recomendamos que eche un vistazo más de cerca a la cazuela de manzana con cuajada ligera. Ingredientes mínimos y máximo sabor.
Calorías por 100 gramos: 100 kcal
Ingredientes para 1 ración:
- requesón - 180 g;
- huevo de gallina - 1 pc.;
- manzanas verdes - 50 g;
- salvado de avena - 1 cucharada;
- yogur natural - 1 cucharada. l.
Amasar la cuajada con una cuchara, agregar salvado, manzanas finamente picadas. Luego rompa el huevo, mezcle bien.
La masa se extiende sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio, untada por encima con yogur natural. El plato se hornea en el horno a una temperatura de 190-200 grados. Después de 20 minutos, se sirven en la mesa pasteles tiernos de requesón y manzana.
Las recetas dietéticas para la mesa de Año Nuevo se experimentan mejor antes de las vacaciones. Abastecerse de ingredientes, mejorar su cocina y perder peso con sabor.
