Según muchos, los platos más sencillos elaborados con los ingredientes disponibles son los más sabrosos. Un ejemplo de esta teoría es una ensalada rápida de salchicha semi ahumada y verduras frescas. Los ingredientes que lo componen probablemente estén almacenados en el refrigerador para muchos. Además, este aperitivo se está preparando a toda prisa, porque no hace falta hervir nada de antemano. Sin duda, una ensalada así será útil para aquellos a quienes acudieron invitados inesperadamente.
Es necesario
- - salchicha semi ahumada (por ejemplo, Cervelat) - 200 g;
- - repollo blanco - 300 g;
- - zanahorias - 1 pieza;
- - maíz enlatado - 0, 5 latas (puede tomar más);
- - cebolla roja - 1 pieza;
- - mayonesa al gusto;
- - pimienta negro;
- - sal;
- - aceite vegetal - 1 cucharadita
Instrucciones
Paso 1
Pele y enjuague las zanahorias y las cebollas rojas con agua corriente. Retire las dos primeras capas de hojas del repollo. Ralle las zanahorias en un rallador grueso normal o en un rallador diseñado para hacer zanahorias coreanas. En este caso, debe obtener una pajita larga y delgada.
Paso 2
Pica la col blanca en tiras finas y estrechas y frótala ligeramente con las manos para que se ablande. Corta la salchicha en cubos finos. Pica la cebolla morada en cuartos. Escurre cualquier líquido del maíz enlatado.
Paso 3
Coloque todos los ingredientes preparados: repollo, salchicha, cebolla morada, zanahorias y maíz en una ensaladera. Agrega un par de pizcas de sal y espolvorea con pimienta negra. Agrega mayonesa al gusto, una cucharadita de aceite vegetal y mezcla bien. ¡Ensalada lista! Se puede servir de inmediato.
