Esta receta está recomendada para los amantes de las combinaciones de sabores inusuales y la cocina exótica. La ensalada original con pollo y piñas en su siguiente variación resulta ser moderadamente picante y sabrosa. Este plato hará las delicias de los comensales.
Ingredientes:
- 300 g de carne de pollo hervida;
- 250 g de piña en un frasco;
- 90 g de arroz (sancochado);
- 30 g de hojas de eneldo;
- 1 cucharada de crema agria;
- 2 cucharadas de mayonesa (baja en grasa);
- 4 cucharadas de sirope de piña de un frasco
- 1 mandarina.
Preparación:
- Enjuague el arroz sancochado en agua fría, se recomienda hacerlo varias veces. Cuando el agua se vuelve turbia, el arroz se lava bien. Hervir en agua con un poco de sal hasta que esté cocido, pero no hervir. Escurrir en un colador o colador para eliminar el exceso de líquido.
- En un tazón pequeño, combine la crema agria y la mayonesa, vierta la cantidad especificada de jarabe de piña enlatado. Mezclar todos los productos para hacer una salsa de ensalada.
- Corta la carne de pollo precocida en trozos pequeños. Tome una ensaladera poco profunda con un fondo ancho, en ella colocaremos la ensalada en capas.
- El pollo picado será la primera capa y debe esparcirse uniformemente sobre el fondo del plato. Vierta la capa de pollo con aproximadamente la mitad de la salsa.
- Combine las verduras finamente picadas con arroz hervido, revuelva bien la masa. Pon la siguiente capa en una ensaladera.
- Corte las piñas enlatadas en rodajas pequeñas y mézclelas con la mitad restante de la salsa de crema agria y mayonesa. Esta será la última capa de la ensalada.
- Para que los productos estén mejor saturados, deje la ensalada en el refrigerador durante 1, 5-2 horas. Si lo desea, puede decorar la ensalada con rodajas de mandarina o verduras (pepinos, tomates). Después de eso, la ensalada está completamente lista para comer.
