Todo el mundo conoce las ensaladas frías y, lamentablemente, pocas personas conocen las ensaladas calientes. Sin embargo, incluso si alguien lo escuchó, por alguna razón no se atrevió a intentarlo. Sorpréndete a ti y a tus seres queridos con esta deliciosa ensalada, gracias a los frijoles y el queso de cabra, ¡la ensalada es muy saludable!
Es necesario
- - 400 g de frijoles enlatados;
- - 250 g de arroz;
- - 100 g de queso de cabra;
- - 0.5 cucharaditas comino;
- - 2 cucharadas. aceite de oliva;
- - 1 cucharadita jugo de limon;
- - 600 ml de caldo de pollo;
- - un puñado de pasas;
- - 2 piezas de cebolla morada;
- - 0.5 cucharaditas canela;
- - sal pimienta;
- - perejil.
Instrucciones
Paso 1
Freír el comino en una sartén durante 2 minutos, luego agregar la cebolla picada y la canela. Mezclar todo bien y freír durante 2 minutos más.
Paso 2
Agregue el arroz, revuelva y agregue el caldo. Cocine por 15 minutos. Sazone con sal y pimienta, agregue los frijoles. Si hay exceso de líquido, escúrralo.
Paso 3
Picar la cebolla, agregar las pasas y el perejil. Luego machaca el queso. Coloque todos los ingredientes en un recipiente hondo. Vierta todo con aceite de oliva, jugo de limón, mezcle bien. Esta es la parte principal de la ensalada.
Paso 4
Queda por disponer la ensalada en platos. Para hacer esto, primero debe colocar el arroz y verter la ensalada encima. ¡Revuelva bien y sirva!
