El arroz con verduras es un plato muy sabroso y saludable. Es especialmente fácil prepararlo para aquellas amas de casa que tienen a su disposición un asistente como una multicocina. Teniendo este dispositivo en la cocina, no tienes que preocuparte por el proceso de preparación de ingredientes que no se quemarán, no se pegarán, pero resultarán desmenuzables y muy apetecibles.
Posibles ingredientes
Incluso los cocineros sin experiencia no deben dejarse intimidar por la gran cantidad de ingredientes en este plato, ya que a una olla de cocción lenta, en principio, no le importa qué cocinar. Lo hará de forma rápida y sin complicaciones ni esfuerzo adicional.
Además, el arroz cocido en una olla de cocción lenta se puede utilizar posteriormente como plato independiente y como excelente guarnición para carnes o pescados. Entonces, para que el arroz con verduras complazca no solo el estómago, sino también la vista, es mejor tomar verduras brillantes. Para la preparación de este plato, son adecuados los pimientos dulces, las zanahorias y las cebollas, todo uno a la vez. También puede agregar algunos puñados de guisantes y maíz enlatados.
Además, necesitará 1-1.5 tazas de arroz de grano largo (suficiente para 3-4 porciones), 4 tazas de agua, 4 cucharadas de aceite vegetal, así como sal, pimienta, hierbas y otras especias, condimentos y hierbas. al gusto, que te encanta.
Cocinar arroz con verduras
No es necesario remojar el arroz cuando se trabaja con una multicocina, solo debe enjuagarlo bien. Lavar los pimientos morrones, pelarlos y cortarlos en tiras finas; tratar las zanahorias de la misma manera, cortando la verdura en tiras finas. Para las cebollas, es mejor cortarlas en cubos pequeños, pero las verduras (especialmente el perejil áspero) deben cortarse con mucho cuidado.
Luego se vierte aceite vegetal en el recipiente multicocina, primero se vierte el arroz, luego las verduras y después de estos ingredientes los guisantes y el maíz. Puedes cocinar todos los ingredientes en capas y mezclar al final de la cocción, pero también puedes mezclarlos previamente con sal y pimienta. Después de eso, los ingredientes se vierten con agua, el modo "Alforfón" se establece en el multicooker (dependiendo del modelo, también puede haber "Granos"). Por lo general, el tiempo de cocción para un plato de este tipo es de aproximadamente 40 a 45 minutos, y es mejor espolvorear las hierbas ya al servir, ya que dentro de la multicocina se hervirá y no será muy apetitoso.
Esta receta es opcional, puedes quitarle o agregarle vegetales, según tu propio gusto y preferencias. Además, será relevante para las personas que controlan su peso. En este caso, definitivamente vale la pena excluir los guisantes y el maíz y puede agregar tallos o raíz de apio o algo más. Pero este plato definitivamente deleitará su vista, muy satisfactorio, sabroso y aromático, y el arroz desmenuzado de una multicocina se convertirá en una comida completa y sabrosa.
