La ensalada "Farmer's" se convertirá en el plato estrella de todas las amas de casa en el verano, cuando las verduras frescas estén madurando. Tal plato se distingue por su ligereza y una asombrosa combinación de verduras que crecen en nuestras camas.
Es necesario
- - un pequeño manojo de lechuga
- - 100 g de rúcula
- - 1 cabeza de cebolla morada
- - 2 pepinos medianos
- - 2 tomates medianos
- - 100 g de champiñones
- - 1 pimiento
- - 1 limón
- - sal
- - pimienta
- - aceite de oliva
Instrucciones
Paso 1
Rasga las hojas de lechuga con cuidado con las manos. Pele las semillas del pimiento. Sumerja el limón en agua caliente durante 5 minutos, luego córtelo por la mitad y exprima el jugo.
Paso 2
Pique en trozos grandes todas las verduras: pepinos, champiñones, aros de rúcula, tiras de pimiento, cebollas en mitades. Corta los huevos en dos o cuatro trozos.
Paso 3
Combinar todos los ingredientes en un recipiente hondo, verter sobre el zumo de limón resultante y un poco de aceite de oliva.
Paso 4
Los huevos deben agregarse al final. Se utilizan como decoración antes de servir la ensalada directamente sobre la mesa. La ensalada "Farmer's" se convertirá en un plato favorito en los calurosos días de verano. El sabor amargo del jugo de limón le da una originalidad única al sabor.
