El pan es un producto al que a menudo se le da el prefijo "dietético". Pero, ¿es esto realmente así y es cierto que el uso de pan contribuye a la pérdida de peso?
Los panes son de dos tipos: el primero son los crutones, cuya tecnología de fabricación es similar a la tecnología de hornear pan común. El segundo tipo: panes crujientes producidos por extrusión. Tal producto es una ronda hecha de granos comprimidos. Estos panes crujientes, a diferencia de las galletas saladas, se producen sin aditivos. Basándonos en el valor dietético y nutricional, podemos concluir que el segundo tipo de pan es mucho más saludable.
¿Qué contienen los panes?
La tecnología de extrusión permite conservar una gran cantidad de nutrientes en su forma natural. Además, las patatas fritas de grano redondo no contienen levadura, conservantes, grasas ni almidón. Pero hay mucha fibra, hay vitaminas del grupo B, zinc, fósforo, magnesio y hierro.
Variedades de pan
- Centeno
- Alforfón
- Arroz
- Avena
- Cebada
- Trigo
- Maíz
- Cortar
- Multigrano
- Cereales integrales
¿Por qué son útiles los panes?
La fibra en el pan crujiente ayuda a eliminar toxinas y toxinas del cuerpo, proporciona una saciedad rápida y ayuda a la digestión. Las vitaminas B tienen un efecto beneficioso sobre el metabolismo y mejoran el estado de la piel, el cabello y las uñas. Además, los elementos químicos contenidos en el pan mantienen el equilibrio ácido-base, la salud vascular y cardíaca y benefician al sistema inmunológico.
¿Qué panes son adecuados para bajar de peso?
Como se señaló anteriormente, panes hechos por extrusión, que solo contienen cereales y agua. Lo principal es observar la moderación y no absorber el producto en paquetes. El valor energético de una barra es de unas 30 kcal.
Con que combinar el pan
Las patatas fritas de pan se pueden utilizar en lugar del pan normal y hacer sándwiches saludables. A continuación, se muestran algunas combinaciones populares:
- Unte la hogaza con queso crema suave, coloque un círculo de tomate fresco encima y decore con una ramita de hierbas.
- Haz una salsa con pulpa de aguacate y yogur natural sin azúcar. Engrase una barra de pan, espolvoree con nueces picadas.
- Unte un pan dietético con mantequilla de maní (mantequilla), coloque rodajas finas de manzana roja encima y espolvoree con una pizca de canela molida.
- Preparar una salsa de pulpa de aguacate y yogur natural, untar sobre una hogaza de pan. Cubra con una rodaja fina de pescado rojo o camarones pelados hervidos. Decora con una ramita de vegetación.
- Unte el pan con requesón suave con hierbas, ponga una rodaja de pescado rojo encima.
