La auténtica sopa de queso francés es una comida gourmet. Esta sopa es fácil de hacer. Solo se necesitan 50 minutos para cocinar.
Es necesario
- - filete de pollo - 500 gramos;
- - patatas - 400 gramos;
- - queso fundido - 200 gramos;
- - zanahorias - 180 gramos;
- - cebollas - 150 gramos;
- - mantequilla, lavrushka, hierbas, pimienta, sal - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Ponga la carne en una cacerola, vierta agua. Dejar hervir, añadir un poco de sal, un poco de pimienta negra y laurel. Cocine durante unos veinte minutos. Luego retire el filete de pollo.
Paso 2
Pelar las patatas, cortarlas en cubos. Pica la cebolla en dados. Ralla las zanahorias. Corta el pollo en trozos pequeños. Ralla el queso fundido o córtalo en cubos.
Paso 3
Agrega las papas al caldo de pollo hirviendo. Sofreír en mantequilla. Ponga las cebollas, luego las zanahorias, sal y pimienta. Agregue la fritura a la sopa, cocine por siete minutos.
Paso 4
Agregue la carne picada, cocine por cuatro minutos, agregue el queso derretido, mezcle, apague el fuego.
Paso 5
Espolvorea con hierbas frescas antes de servir. Puede servir sopa de queso francés preparada con crutones. ¡Disfrute de su comida!
