El queso fundido, que es la característica principal de esta sopa, le da un sabor inusual. Prueba a hacer esta sopa en casa y se convertirá en tu plato favorito.
Es necesario
- -400-500 g de filete de pollo;
- -200 g de queso fundido;
- -400 g de patatas;
- -150 g de cebollas;
- -180 g de zanahorias;
- -manteca;
- -sal, pimienta al gusto;
- -verduras, hojas de laurel.
Instrucciones
Paso 1
Vierta agua fría sobre la carne y colóquela a fuego alto. Llevar a hervir. Después de hervir, sazone con sal y pimienta, agregue la hoja de laurel. Cocine por otros 20 minutos.
Paso 2
Luego coloque la carne en un recipiente aparte. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños. Picar la cebolla y rallar las zanahorias en un rallador grueso. Una vez que la carne se haya enfriado, córtala en trozos pequeños.
Paso 3
Corta el queso derretido en cubos pequeños. Coloque los cubos de papa en el caldo hirviendo. Mientras se cocinan las patatas, sofreír las cebollas y las zanahorias en mantequilla. Agregue sal y pimienta para freír.
Paso 4
Después de tirar las papas, debe esperar 7 minutos y poner la fritura. Cocine la sopa durante al menos 5 minutos a fuego lento. Luego agregue queso derretido a la sopa, revuelva y puede apagar la estufa.
