No en vano la cookie "Lazy" ha recibido este nombre. Estos productos horneados son muy fáciles de preparar y, además, esto no requiere una montaña entera de todo tipo de productos. Regálate a ti mismo y a tus seres queridos unas galletas tiernas y muy sabrosas.
Es necesario
- - harina de trigo premium - 500 g;
- - mantequilla - 400 g;
- - yema de huevo - 4 piezas.;
- - azúcar glas - 200 g;
- - sal - 0.5 cucharadita;
- - aceite vegetal - 1 cucharada.
Instrucciones
Paso 1
Antes de hacer las galletas "Lazy", ablande la mantequilla manteniéndola a temperatura ambiente durante una hora y media.
Paso 2
En harina de trigo de primera calidad tamizada, agregue mantequilla blanda junto con sal y azúcar en polvo. Para darle un sabor adicional a las futuras galletas, agregue vainillina en la punta de un cuchillo en esta etapa del trabajo. Moler la mezcla resultante a mano hasta obtener migas finas.
Paso 3
Agregue yemas de pollo crudas a la miga resultante. Como resultado, debe tener una masa con una textura elástica. Enróllelo en forma de bola y colóquelo en una bolsa de plástico o envuélvalo con film transparente y colóquelo de esta forma en el refrigerador durante unos 50-60 minutos.
Paso 4
Después de enfriar la masa elástica, enróllela en una capa de unos 5 milímetros de grosor. Recorta figuras arbitrarias de la masa y colócalas en una bandeja para hornear de modo que la distancia entre cada galleta sea de al menos 2-2,5 centímetros.
Paso 5
En el horno, que se calienta a 180 grados, envíe el manjar futuro para hornear durante unos 10-15 minutos. También puede saber si el horneado está listo al observar la corteza marrón. ¡Las galletas perezosas están listas! Es muy sabroso comer con leche tibia.
