¿Cómo imaginas el desayuno perfecto? Sí, probablemente, debería ser útil y necesariamente satisfactorio, y ahora escúchate a ti mismo. ¿Qué te gustaría? ¡Vacaciones! Después de todo, es de buen humor que comienza un buen día. Entonces, ¿qué deberías cocinar? Los panqueques vendrán al rescate, pero no los ordinarios, sino con chocolate. No hay necesidad de tener miedo al exceso de calorías, prepárese un desayuno festivo.
Es necesario
- -kefir - 300 ml,
- -harina de trigo blanca - 100 gramos,
- - harina de trigo integral - 80 gramos,
- - huevo - 2 piezas,
- -cacao en polvo - 4 cucharadas,
- - aceite vegetal - 2 cucharadas,
- - azúcar - 2 cucharaditas,
- -soda - 1 cucharadita,
- - dos pizcas de sal.
Instrucciones
Paso 1
Para la masa, use un tazón hondo o una cacerola pequeña.
En un tazón o cacerola, combine la harina blanca y la harina integral con cuatro cucharadas de cacao.
Paso 2
Agrega dos cucharaditas de azúcar (mejor caña o vainilla), una cucharadita de refresco (no necesitas apagar el refresco) y dos pizcas de sal (sal marina fina, sabe mejor con ella), mezcla bien con un batidor.
Agregue dos huevos y 300 ml de kéfir a la mezcla seca, mezcle, no debe haber grumos en la masa.
Agregue dos cucharadas de aceite vegetal a la masa terminada y mezcle.
Paso 3
Precalienta bien la sartén y ponle una cucharada o un cucharón pequeño de masa.
Freímos las tortitas hasta obtener un apetitoso color rojizo por ambos lados.
Paso 4
Los panqueques de chocolate están listos, póngalos en una pila, vierta con su salsa dulce favorita y sirva. Es costumbre servir chocolate caliente aromatizado con tortitas de chocolate.
