Una fiesta de té familiar no puede ser sin un delicioso postre. Prepara un delicioso bizcocho de albaricoque para el té. Tal manjar se prepara con la suficiente rapidez, e incluso un ama de casa novato puede manejar la masa.
Es necesario
- - 1 vaso de harina de trigo,
- - 4 huevos,
- - 1 taza de azúcar,
- - 1 cucharadita de levadura en polvo,
- - 300 g de albaricoques.
Instrucciones
Paso 1
Ponga el horno a calentar (temperatura 180 grados).
Paso 2
Batir los huevos en un tazón grande, agregar una pizca de sal y batir un poco con un batidor. Luego agrega un vaso de azúcar y bate bien con una batidora. Batir hasta que la masa se haya triplicado.
Paso 3
Mezclar un vaso de harina de trigo con una cucharadita de levadura en polvo, tamizar.
Paso 4
Agregue la harina tamizada en pequeñas porciones a la masa de huevo. Revuelva de abajo hacia arriba.
Paso 5
Engrase una fuente para hornear con mantequilla, espolvoree con harina (haga una almohada). Si utiliza un molde de silicona para hornear, no es necesario que lo engrase con aceite. Vierta la masa suavemente en el molde.
Paso 6
Enjuague los albaricoques con anticipación, seque, retire las semillas y córtelos en trozos pequeños o rodajas. Espiral de albaricoques sobre la masa. Los albaricoques se pueden reemplazar con melocotones, frutas o bayas. Coloca el bizcocho en el horno durante 40 minutos. Durante el horneado, observe el punto de cocción, que puede comprobarse con un palillo.
Paso 7
Saca el bizcocho terminado del horno y déjalo enfriar un poco. Transfiera la tarta a una fuente ancha y sírvala con té.
