A los más quisquillosos les encantará la sopa cremosa de queso y los crutones de trigo. Si a su hijo no le gustan mucho los primeros platos, intente preparar sopa de queso. Muy sabroso e inusual incluso para un adulto.
Es necesario
- - 300 gramos de queso fundido,
- - 5 patatas,
- - 0.5 tazas de arroz,
- - 2 cebollas,
- - 1 zanahoria,
- - 2 dientes de ajo,
- - 2,5 litros de caldo de pollo (se puede concentrar),
- - sal al gusto,
- - pimienta negra molida al gusto,
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal
- - verduras al gusto,
- - picatostes de trigo (cantidad al gusto).
Instrucciones
Paso 1
Vierta una cucharada de aceite vegetal en una multicocina, configure el modo de fritura, durante unos 20 minutos.
Paso 2
Pelar dos cebollas (preferiblemente de tamaño mediano), cortar en cubos y poner en aceite caliente, es decir, en una olla de cocción lenta.
Paso 3
Pelamos dos dientes de ajo, puedes tomar más, picar de la manera que más te convenga. Pon el ajo en una olla de cocción lenta a la cebolla.
Paso 4
Pelamos las zanahorias, en tres grandes, agregamos a la olla de cocción lenta junto con otra cucharada de aceite vegetal, mezclamos, dejamos sofreír.
Paso 5
Lavar y pelar las patatas, cortarlas en cubos (del tamaño deseado).
Paso 6
Lavamos bien el arroz. Apague el modo de freír en la multicocina. Ponga las papas con arroz en el bol multicocina, agregue sal y pimienta al gusto. Vierta 2,5 litros de caldo de pollo. Ponemos el modo de guisado en la multicocina durante 60 minutos (puedes poner el modo de sopa).
Paso 7
Después de que suene el pitido de la olla de cocción múltiple y finalice el programa, agregue queso a la sopa y revuelva. Lo probamos por sal. Cierre la tapa y deje reposar la sopa durante unos 15 minutos. Antes de servir, decore la sopa con hierbas y sírvala en porciones con picatostes de trigo.
