La sopa ligera y aromática con maíz y champiñones lo deleitará con una combinación de sabores inusual y facilidad de preparación. La sopa se basa en verduras ricas en microelementos y sustancias útiles para la salud.
Sopa de maíz con champiñones
Ingredientes:
Patatas - 5 piezas
Maíz - 1 lata
Champiñones - 5 piezas
Zanahorias - 1 ud.
Puré de calabaza - 250 g
Cebollas - 1 pieza
Perejil
Pimienta y sal al gusto
Preparación:
Prepare los productos para su uso. Lave y pele las verduras.
Cortar el puerro y la raíz de perejil en aros.
Pelar las cebollas blancas y cortarlas en cubos.
Ralle las zanahorias crudas en un rallador fino.
Sofría las cebollas y las zanahorias en una sartén en aceite vegetal.
Agregue la raíz de perejil picada y los puerros a las cebollas y zanahorias. Continúe dorando las verduras, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas.
Corta las patatas en trozos grandes. Pon un poco de agua en una cacerola y empieza a cocinar.
Corta los champiñones en rodajas y envíalos a hervir a fuego lento con las patatas. Cocine las verduras hasta que estén tiernas.
Agregue las verduras salteadas y el puré de calabaza a una cacerola con verduras cocidas. Luego vierte media lata de maíz. Batir la mezcla resultante con una licuadora. Agregue la cantidad requerida de sal y pimienta molida.
Agregue el resto del maíz a la sopa de puré resultante y mezcle bien. Para darle una "textura" a la sopa, puedes picar finamente las cebollas y agregarlas a la masa.
Adorne la sopa con una rodaja de champiñón y una ramita de perejil antes de servir.
Los camarones combinan bien con diferentes alimentos, por lo que a menudo se agregan a diferentes ensaladas. Además, la carne de camarón es buena para el organismo, ya que contiene proteínas, fósforo, hierro, magnesio, yodo y calcio. Los camarones también hacen una sopa igualmente deliciosa, que, si se desea, se puede variar agregando carne de pollo y las especias favoritas
La cocción lleva muy poco tiempo, aproximadamente media hora. El secreto de un sabor especial está en tostar previamente algunos ingredientes, agregando condimentos y especias especiales. Estructura: Champiñones frescos o congelados - 200 g
Si te gustan las sopas ligeras, fáciles de preparar y bien digeribles, prueba la sopa de pollo con maíz. Tal plato será útil para aquellos que están a dieta, porque es rico en vitaminas. A los niños pequeños también les encantará. El pollo satura el cuerpo con proteínas y el maíz le da a la comida un color alegre y brillante
Sopa ligera y nutritiva de champiñones y champiñones. Su caldo cremoso y aromático no dejará indiferente a nadie. El plato se prepara de forma muy rápida y sencilla. Es necesario 1 paquete de champiñones frescos congelados o 200 g fresco 1 cebolla mediana 500 ml crema (10%) 250 ml
Mucha gente asume erróneamente que la sopa de maíz con leche es un plato dulce. De hecho, esta sopa tiene un sabor rico y sabroso gracias a las especias picantes y los chiles. Este platillo es muy popular en México. Es necesario - 2 cabezas de cebolla medianas - 300 g de patatas - 1 diente de ajo - manteca - 1 ají - un manojo de hierbas frescas - 300 g de leche - pimienta negro - 400 g de maíz enlatado o fresco - 600 ml de caldo - sal - al
