Dulces, por supuesto, comer mucho es perjudicial, pero a veces puedes darte un capricho. Sugiero hacerte una salchicha dulce con mermelada.
Es necesario
- - galletas de bizcocho - 500 g;
- - mantequilla - 200 g;
- - azúcar - 4 cucharadas soperas;
- - cacao en polvo - 3 cucharadas;
- - leche - 0.5 tazas;
- - coñac - 2 cucharadas;
- - azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
- - almendras picadas - 50 g;
- - mermelada - 100 g;
- - papel de aluminio.
Instrucciones
Paso 1
Mezclar el cacao, el azúcar de vainilla y el azúcar granulada. Agregue leche a la mezcla seca resultante y agregue mantequilla, que primero debe cortarse en trozos. Pon todo esto a fuego lento y calienta, revolviendo de vez en cuando, hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2
Divide las galletas en 2 partes. Uno de ellos debe molerse y el segundo debe romperse en pedazos pequeños. Agregue al hígado las almendras y la mermelada cortada en rodajas. La mezcla resultante debe verterse con una masa de chocolate homogénea.
Paso 3
Después de que la masa de chocolate se haya enfriado un poco, debe agregarle 2 cucharadas de brandy y luego mezclar todo bien. La mezcla resultante debe colocarse en papel de aluminio, darle forma de salchicha y envolverse.
Paso 4
De esta forma, envíe el plato al refrigerador durante al menos 3 horas. Pasado el tiempo, saca la golosina y córtala en trozos. ¡La salchicha dulce con mermelada está lista!
