¡El shish kebab con tocino es un plato de productos sencillos que probablemente todo el mundo tiene! Y mientras se prepara la carne, este shish kebab estará listo. Un salvavidas para los huéspedes hambrientos.
Es necesario
- -600 gramos de manteca de cerdo,
- -600 gramos de patatas,
- -sal al gusto,
- - pimienta negra molida al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Deja las patatas para el kebab con la cáscara, quedará más sabroso. Lave bien las papas, si es necesario, raspe con un raspador de metal. La cantidad de patatas puede ser menor, según a quién le guste.
Paso 2
Corta el tocino en rodajas.
Paso 3
Corta las patatas lavadas en círculos. Elija el grosor de los círculos usted mismo, cuanto más delgado sea el círculo, más rápido se cocinará. El grosor de los trozos de tocino, también a tu gusto.
Paso 4
Ponga las papas en un bol, sazone con sal y pimienta al gusto, revuelva para distribuir la sal y la pimienta de manera uniforme. Es mejor usar manteca de cerdo salada para los kebabs, pero si el tuyo es fresco, sal y pimienta junto con las papas.
Paso 5
Tardará un máximo de 10 minutos en preparar la comida, así que cuide el carbón con anticipación.
Paso 6
Ponga un trozo de tocino en la brocheta, papas detrás del tocino, continúe alternando capas. Termina la capa con manteca de cerdo. Al ensartar, no presione las papas con fuerza contra el tocino (las papas no se pueden freír).
Paso 7
Asa el kebab a la parrilla hasta que las patatas estén completamente cocidas. Gire la brocheta periódicamente para obtener un dorado uniforme.
Paso 8
Sirva las brochetas con tocino junto con hierbas. Aunque puedes esperar un poco y servir este plato con brochetas de carne.
