Las mini donas para literalmente un bocado son excelentes para tés amigables. Resultan muy aireadas, tiernas y fundentes en boca.
Es necesario
- Para donas:
- - 100 gr. Sáhara;
- - 60 gr. margarina o mantequilla;
- - media cucharadita de nuez moscada molida;
- - 120 ml de leche;
- - 140 gr. harina;
- - una cucharadita de levadura en polvo.
- Para impregnación:
- - 60 gr. margarina o mantequilla;
- - 70 gr. Sáhara;
- - una cucharadita de canela molida.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 190C. Lubricar un molde para mini-muffins (para 24 uds.) Con aceite vegetal y espolvorear con harina.
Paso 2
En un bol mezclar los ingredientes para la masa: azúcar, margarina, nuez moscada, leche, levadura y harina. Batir con una batidora durante unos 20 segundos.
Paso 3
Extendemos la masa en un molde.
Paso 4
Horneamos donas durante 15 minutos.
Paso 5
En este momento, preparamos los ingredientes para la impregnación: derretimos el aceite vegetal o la margarina en un bol, y en el segundo mezclamos el azúcar y la canela.
Paso 6
Retire las rosquillas terminadas y ligeramente enfriadas del molde, sumerja una a una en aceite e inmediatamente enrolle en una mezcla de azúcar y canela. Sirva caliente.
