El pastel de nuez moscada con dátiles difiere no solo en sabor, sino también en beneficios para la salud. La combinación de ingredientes en este plato es muy acertada. Prueba este increíble postre.
Es necesario
- - azúcar - 350 g;
- - harina - 250 g;
- - polvo de hornear para masa - 2 cucharaditas;
- - mantequilla - 125 g;
- - huevos - 2 piezas.;
- - leche - 200 ml;
- - nuez moscada molida - 0.5 cucharadita;
- - dátiles secos - 300 g;
- - azúcar glas - 1 cucharada.
Instrucciones
Paso 1
Combinar la harina con 300 gramos de azúcar granulada y levadura en polvo para la masa, solo habiéndolo pasado previamente por un colador. Mezcle bien los ingredientes.
Paso 2
Corta la mantequilla fría en trozos pequeños y agrégala a la mezcla seca de harina y azúcar. Batir bien. Divide la masa en 2 partes iguales. Coloque uno de estos sobre pergamino en un molde para muffins.
Paso 3
Combine la nuez moscada con los huevos y la leche. Batir bien la mezcla resultante, luego agregarla a la mitad restante de la masa. Batir bien la masa resultante nuevamente. Colócalo en el mismo lugar que el primero, es decir, en una fuente para muffins.
Paso 4
Enjuague bien los dátiles y luego córtelos en trozos pequeños. Divida los frutos secos picados en dos partes iguales. Coloque uno de ellos en la superficie del futuro pastel de nuez moscada, y deje el otro a un lado por ahora y déjelo solo por un tiempo.
Paso 5
Hornee el futuro pastel de nuez moscada en el horno a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente 55-60 minutos.
Paso 6
Una vez transcurrido este tiempo, retire los productos horneados del horno. Ponga el resto de la fruta seca picada encima y cocine por otro cuarto de hora. ¡El pastel de nuez moscada con dátiles está listo! Si lo desea, puede espolvorear la superficie con azúcar en polvo.
