Si está cansado de inventar nuevos platos para el té de la noche, los blancos perezosos ayudarán a resolver este problema. Es muy fácil preparar tales blancos y la anfitriona tardará muy poco tiempo.
Para preparar blancos perezosos necesitarás:
- secado - 0,5 kg;
- carne picada - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- leche - 300 g;
- aceite para freír - 100 g;
- sal y pimienta.
Para hacer un regalo para el té para los hogares o los invitados, debe comprar secadores de tamaño mediano, también son adecuados los productos muy pequeños. Es muy posible utilizar secadores de vainilla, lo principal es prepararlos correctamente. Para hacer esto, caliente la leche a temperatura media y viértala en un recipiente ancho y profundo.
Agrega el secado allí y espera hasta que se mojen. No es necesario hervir la leche ni utilizarla muy caliente, de lo contrario el secado solo se empapará en la parte superior, pero el interior permanecerá seco. En leche tibia, el secado debe remojarse durante no más de 5 minutos, luego deben retirarse en un recipiente separado.
Los blancos perezosos económicos son la opción cuando se agrega arroz hervido a la carne picada de la anfitriona. Pero la carne picada se prepara de la misma manera que para los blancos perezosos regulares. Se puede utilizar cualquier carne: cerdo, ternera, pavo o pollo. Puedes usar carne de conejo. Habiendo enrollado la carne con la cebolla, necesita sal y pimienta. Para las amas de casa ahorrativas, se recomienda reducir la parte de carne y agregar un poco de arroz, después de hervirlo.
Y ahora lo más básico es freír blancos perezosos. Vierta un poco de aceite en una sartén profunda o freidora y comience a freír las claras.
En el medio del secado remojado colocar un poco de carne picada, y colocar en un recipiente para freír. Asegúrate de freír por ambos lados. Las claras perezosas se cocinan muy rápido, si las fríes en una cantidad suficiente de aceite, no por mucho tiempo. Puede espolvorear con queso al servir, pero esto es solo para aficionados.
Los blancos perezosos de las secadoras se pueden servir calientes o fríos. Se dispersarán en un momento, y la familia querrá el mismo plato sabroso y satisfactorio para la próxima cena.
