Sushki: pequeños bagels, familiares para todos desde la infancia. Por lo general, se perciben como un dulce para té o café. Sin embargo, puede cocinar un par de platos con secadoras, adecuados tanto para una cena familiar como para una mesa festiva.
Secado con carne picada
Necesitará:
- secado - 300 g;
- carne picada 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- sal pimienta;
- queso duro - 100 g;
- aceite de girasol;
- leche - 1 cucharada.
Vierta los secados con leche tibia durante 10-15 minutos, para que se hinchen ligeramente, pero no pierdan su forma. Picar finamente la cebolla o enrollar en una picadora de carne, mezclar con la carne picada preparada, sal y pimienta al gusto. Engrase la fuente para hornear con aceite de girasol y coloque con cuidado los secadores hinchados, llene el medio con carne picada y póngalo en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos. Espolvorear con queso rallado 5 minutos antes del final de la cocción.
Secar con verduras
Necesitará:
- secado - 300 g;
- cebolla - 1 pieza;
- zanahorias - 1pc;
- Pimienta búlgara - 1/2 pc;
- huevos 1-2 piezas;
- verduras al gusto;
- sal pimienta;
- aceite de girasol.
Vierta el secado con agua tibia durante 5-10 minutos para suavizar. En este momento, preparamos el relleno: frotamos el pimiento en un rallador grueso, picamos finamente la cebolla y cortamos el pimiento en cubos. Agregue verduras finamente picadas al gusto. Pasar una mezcla de verduras en aceite de girasol hasta que el líquido se haya evaporado por completo. Romper 1-2 huevos en vegetales enfriados, sal y pimienta al gusto y mezclar bien. Coloca las secadoras en una bandeja para hornear engrasada y mete al horno durante 10 minutos. Espolvoree con queso rallado si lo desea.
Secadora mini pizza
Necesitará:
- secado - 150 g;
- salchichas - 1 pieza;
- cebollas - 1/2 pc;
- huevo - 1 pieza;
- harina - 1 cucharada;
- queso rallado - 3 cucharadas;
- aceite de girasol.
Vierta los secados con agua tibia durante 5-10 minutos. En este momento, preparamos el relleno: cortamos las salchichas en cubos, picamos finamente la cebolla, sal y pimienta al gusto. Espolvorea todo con harina, revuelve, rompe el huevo y vuelve a revolver. Caliente el aceite en una sartén y sumerja suavemente los secadores hinchados en él, déjelo durante 1-2 minutos para que el fondo de secado se vuelva marrón. Poner el relleno con un portaobjetos con una cucharadita, cubrir con una tapa, espolvorear con queso rallado y freír durante 3-5 minutos bajo una tapa cerrada a fuego lento. En lugar de harina, puede usar pan rallado finamente desmenuzado.
