Muesli casero: granola, en mi opinión, es uno de los desayunos más simples y útiles, y lo más importante, ¡deliciosos! Hay muchas recetas: ¡puedes combinar lo que quieras con la avena! Pero si nunca antes has probado a cocinar este plato y no sabes por dónde empezar, entonces esta receta te vendrá muy bien …
Es necesario
- - 1 cucharada. avena;
- - 1 plátano mediano maduro;
- - 0.25 tazas de tus nueces favoritas;
- - 0,25 tazas de pasas marrones;
- - 0.5 cucharadas. azúcar morena;
- - 1 cucharada. miel líquida
- - 0.5 cucharaditas extracto de vainilla;
- - 10 g de mantequilla de maní;
- - una pizca de sal.
Instrucciones
Paso 1
Primero enjuaga y seca las pasas. Pica las nueces en migajas medianas o grandes, lo que prefieras.
Paso 2
Triture el plátano en puré de papas con un tenedor o empujador. Mezcle la mantequilla de maní, la miel líquida con el plátano, revuelva hasta que quede suave y cocine en el microondas durante 40-60 segundos. Revuelva nuevamente y agregue el extracto de vainilla.
Paso 3
Mezcle por separado las nueces molidas con una pizca de sal, avena y azúcar morena. Agrega el plátano y frota con las manos para formar pequeños grumos.
Paso 4
Precalienta el horno a 160 grados. Forre una fuente para hornear con pergamino y ponga la masa encima. Mételo al horno durante media hora o hasta que se dore (puede tardar 40 minutos, según el horno). Revuelva la granola cada 10 minutos.
Paso 5
Vierta las pasas en el muesli ya hecho y mezcle. Enfríe y transfiera a un recipiente bien cerrado. Puede almacenarse a temperatura ambiente. Sirva relleno de yogur, leche o jugo, o puede comerlo así, como bocadillo.
