Si realmente quieres comer algo "sabroso", pero eres demasiado perezoso para ir a la tienda, puedes cocinar algo con tus propias manos. ¡Será más sabroso y agradable!
Es necesario
- Masa:
- mantequilla-100 gr.
- azúcar granulada-65 gr.
- harina de trigo-165 gr.
- yema-1pc.
- polvo de hornear-1 / 3 cucharadita.
- Crema:
- claras de huevo - de 2 huevos
- agua-50 gr
- azúcar granulada-140 gr
- jugo de limón-1 / 2 cucharadita
Instrucciones
Paso 1
Derretir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar con el azúcar y la yema. Mezclar todo bien. Cuando el azúcar se disuelva, agregue la harina y el polvo de hornear. Luego necesitas agregar azúcar y amasar la masa.
Paso 2
Los moldes deben engrasarse con aceite vegetal y rellenarse con aproximadamente un tercio de la masa. A continuación, los moldes deben colocarse en el horno, precalentarse a 180 grados y hornearse durante 10-15 minutos.
Paso 3
Ahora hacemos una crema de proteínas. Para el agua y el azúcar, cocine el almíbar. Cocínelo a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
Batir bien las claras. Luego, batiendo la crema proteica, verter el almíbar en un chorro pequeño y mezclarlo con la crema. Llenamos la jeringa de repostería con la crema proteica ya preparada y la usamos para llenar nuestras cestas. ¡Todo! Las cestas están listas. ¡Buen provecho!
