Este delicioso maná se prepara con crema agria. Puede usar otros productos lácteos fermentados, ¡pero es la crema agria la que le da al maná tanta ternura! Y las especias y el plátano harán fragante el maná. ¡No hay posibilidad de olvidar este sabor!
Es necesario
- - sémola - 1 y 1/2 cucharada
- - crema agria - 250 g
- -banano - 1 ud.
- aceite vegetal - 6 cucharadas
- -soda - 1 cucharadita
- -azúcar - 1 cucharada
- -sal - 1/4 cucharadita
- - canela - 1/2 cucharadita
- -cardamomo - 1/2 cucharadita
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, agregue una cucharadita rasa de bicarbonato de sodio a la crema agria. Revuelva la crema agria con una cuchara y déjela reposar durante 10 minutos para que se hinche y forme burbujas.
Paso 2
Combine todos los ingredientes secos en un recipiente hondo: una taza y media de sémola, un vaso de azúcar, una pizca de sal. Agregue media cucharadita de canela y cardamomo. Si te gusta la vainillina, también puedes agregarla. Revolver.
Paso 3
Vierta seis cucharadas de aceite vegetal en la mezcla seca. Frote bien la mantequilla con la sémola con los dedos.
Paso 4
El siguiente paso es triturar un plátano con un tenedor o batir con una licuadora. Agregue plátano rallado a la mezcla de maná.
Paso 5
Después de 10 minutos, agregue crema agria hinchada de refresco a la masa de maná. Revuelva, pero no se exceda para preservar la estructura porosa del maná.
Paso 6
Precaliente el horno a 180 ° C. Engrase una fuente de horno o moldes para muffins pequeños con aceite vegetal. Hornea el maná en un horno precalentado hasta que esté tierno. Verifique la preparación con una brocheta de madera o un fósforo.
Paso 7
Mannik resulta ser blanco como la nieve, quebradizo, delicado y muy fragante. ¡Todos los que lo hayan probado estarán encantados!
