El pastel de fresas resulta increíblemente sabroso, delicioso y tierno. La composición contiene fresas, es muy útil para el cuerpo humano. Definitivamente sorprenderás a tus invitados con tal delicadeza.
Es necesario
- - 250 g de harina
- - 125 g de aceite vegetal
- - 3 cucharaditas yogur
- - 750 g de fresas
- - 25 g de gelatina
- - 150 ml de agua caliente
- - jugo de 1/2 limón
- - azúcar de vainilla
- - manteca
Instrucciones
Paso 1
Prepara la masa. Mezcle el azúcar granulada y la harina, agregue el azúcar de vainilla, el yogur, el aceite vegetal, revuelva hasta que quede suave. Amasar la masa. Envuélvalo en plástico y guárdelo en un lugar frío durante 30-35 minutos.
Paso 2
Engrase la sartén con mantequilla, extienda la masa y alise la superficie, haga pinchazos con un tenedor. Precaliente el horno a 180 grados, colóquelo en el horno y hornee durante unos 35-40 minutos hasta que se doren. Retirar del horno y dejar enfriar.
Paso 3
Prepara el relleno. Enjuague bien las fresas y píquelas en una licuadora hasta que se hagan puré, agregue 2 cucharadas. azúcar granulada y revuelva. Remoje la gelatina en agua caliente y revuelva bien, agregue jugo de limón y revuelva nuevamente. Deje enfriar y combine con el puré de fresa, mezcle todo bien hasta que quede suave. Coloque el relleno en un lugar frío durante 35-45 minutos.
Paso 4
Colocar la corteza en un plato, untar con el relleno de fresa y alisar la superficie. Coloque el bizcocho en un lugar fresco hasta que espese, alrededor de 8-10 horas.
