El requesón y las cerezas son la combinación perfecta para hornear. Para aquellos a los que no les gustan los dulces o por alguna razón decidieron dejar el azúcar, pueden ofrecer deliciosos pasteles de requesón con cerezas sin azúcar.
Es necesario
- Para tres porciones:
- - 100 g de requesón desmenuzable;
- - 500 g de cerezas;
- - 1 clara de huevo;
- - 4 cucharadas. cucharadas de avena;
- - 1 cucharada. una cucharada de fructosa;
- - 1 cucharadita de canela molida;
- - 1/2 cucharadita de levadura en polvo, vainillina, aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Retirar las semillas de las cerezas, poner la pulpa en un colador, dejar escurrir el jugo, presionando ligeramente la cereza con una cuchara.
Paso 2
Mezcle el requesón con la clara de huevo, agregue vainillina, levadura en polvo, avena. Agrega fructosa y cerezas. Si lo desea, puede salar esta masa. Mezclar todo bien.
Paso 3
Forre una bandeja para hornear con papel de hornear, cepille con una capa delgada de aceite vegetal.
Paso 4
Coloque las tortillas pequeñas en una bandeja para hornear con una cucharada (4 cm de diámetro). Espolvorea con fructosa, canela.
Paso 5
Mete al horno por 40 minutos, cocina a 140 grados. Al final de la cocción, deje las tortillas en el horno durante 5 minutos, activando el modo grill.
