Después de un duro día de trabajo, no todas las mujeres encontrarán la fuerza para preparar una cena complicada. Sin embargo, si lo desea, la familia puede alimentarse con deliciosos platos, dedicando un mínimo de tiempo.
Es mejor comenzar su comida con un refrigerio ligero. Haz una ensalada de zanahoria tibia sencilla y deliciosa. Pele 2 zanahorias grandes, córtelas en rodajas finas y fríalas en una sartén con aceite vegetal caliente durante 7-9 minutos. Mientras tanto, pique 3-4 tomates en cubos, corte 150 g de aceitunas sin hueso en aros. Coloque los tomates y las aceitunas en una ensaladera. Rallar 150 g de queso ahumado en un rallador grueso. Vierta el queso rallado en la sartén donde se van a freír las zanahorias y mezcle bien. Condimentar con sal y pimienta. Ponlo en una ensaladera con tomates y aceitunas, revuelve. Sirva inmediatamente antes de que se congele el queso. El lavash armenio fresco es el mejor para esta ensalada.
Haz tu plato principal. Para ahorrar tiempo, caliéntelo en el microondas. Tome un filete de salmón, enjuague con agua fría y seque. Sazone el pescado con sal y pimienta, luego rocíe con un poco de jugo de limón. Cocine en el microondas a máxima potencia durante 6-10 minutos, dependiendo del peso del bistec. Si prefiere el pollo, retire las venas y el exceso de grasa del filete. Espolvorea la carne con tus especias favoritas: curry en polvo o una mezcla de hierbas provenzales. Microondas hasta que estén tiernas.
Como guarnición, hierva el arroz en agua con sal y agregue un poco de mantequilla al servir. Las mezclas de verduras congeladas picadas también pueden ser un acompañamiento rápido. Cocine a baño maría o sartén con un poco de aceite vegetal. No olvide agregar sal.
Sirva una ensalada de frutas de postre. Pelar las naranjas de la piel y las películas, quitar las semillas de las uvas. También puede poner kiwi pelado y en rodajas, manzanas, melocotones en la ensalada. Si no tiene fruta fresca a su disposición, use las enlatadas. Sirve la ensalada en porciones, decora con crema batida y espolvorea con piñones pelados.
