La preparación de una bebida vigorizante y aromática que aleja el sueño de las hojas del árbol del té se conoce desde hace mucho tiempo. Anteriormente, se usaba más con fines rituales, atribuyéndole propiedades mágicas. Es de suponer que vino a nosotros desde la antigua China, aunque esto no se puede afirmar de manera inequívoca.
El té bien elaborado contiene muchos beneficios para la salud: sustancias biológicamente activas, cafeína, teofilina, flavonoides.
Las variedades de té se pueden dividir en enzimático (negro), no enzimático (blanco, verde) y semienzimático (rojo, azul, amarillo). Sus propiedades también dependen de la composición cualitativa.
Las personas que no soportan el café disfrutan de esta bebida mágica.
Propiedades útiles del té:
- Solo 3 tazas de té al día protegerán contra los accidentes cerebrovasculares y los tumores cerebrales.
- El té blanco tiene propiedades antiinflamatorias.
- Aumenta levemente la presión arterial y, debido a la liberación gradual de tanino, no estimula la actividad del músculo cardíaco de forma tan espectacular como el café.
- Tiene efecto diurético.
- Alivia temporalmente los ataques de asma debido a la capacidad de dilatar los bronquios.
- El té fuertemente elaborado tiene un efecto beneficioso sobre los trastornos de la peristalsis.
- El té negro ralentiza el crecimiento de bacterias, por lo que se forman placa, cálculos y caries en los dientes.
- Su consumo regular promueve la longevidad debido a sus propiedades antioxidantes.
Como ocurre con cualquier medicamento, el té tiene contraindicaciones. Las personas con mayor excitabilidad, insomnio, presión arterial alta no quieren beber té fuerte, sino té débilmente preparado, tanto como sea necesario. La capacidad del tanino en el té para unir hierro puede causar anemia si se consume con o después de las comidas. Por lo tanto, los médicos no recomiendan beber la mayoría de los medicamentos con esta bebida.
El tipo de efecto curativo que puede tener el té depende de su correcta preparación.
Hay muchos métodos, tanto comunes como originales.
Para este ritual, las propiedades del agua juegan un papel importante. Es mejor que el agua sea blanda, sea manantial o montaña. Es aconsejable dejar reposar el suministro de agua durante varios días.
Enjuague la tetera de porcelana con agua caliente, agregue una cierta porción de té, vierta 2/3 de agua hirviendo sobre ella y déjela debajo de una servilleta de lino durante 5 minutos. Luego, llenando hasta el límite, puede disfrutar de una deliciosa bebida.
Beber té es una tradición deliciosa cuando, después de reunirse en una mesa redonda por la noche, puede tomar un descanso de un día activo y ruidoso y disfrutar de una conversación con su familia. El té no solo ayuda en el tratamiento de diversas enfermedades, sino que también crea una atmósfera de comodidad y calidez en la casa y en nuestras almas.
