Esta ensalada es bastante sencilla de preparar y no requiere ningún producto exótico. Se puede servir en la mesa festiva cuando vienen invitados o para mimar a su familia.
Para los amantes de los champiñones en cualquier forma, esta ensalada es un gran hallazgo. No es necesario ser un chef profesional para prepararlo, y los ingredientes no son difíciles de encontrar. Entonces, ensalada Lisichkina Shuba, ¿qué necesitamos?
El producto principal son las setas. Incluso puede usar champiñones: enteros, picados, frescos o enlatados, pero las amas de casa ahorrativas siempre tendrán un frasco de champiñones en escabeche de su propia producción. Para esta ensalada, esta es la mejor opción.
También necesitamos papas (hervidas, 3-4 piezas de tamaño mediano), zanahorias hervidas: 2 piezas, huevos 4 piezas, mayonesa y una cebolla pequeña, mantequilla para freír.
Cómo cocinar
Repartimos las setas en un plato, las puedes cortar en cualquier forma, y si son boletus pequeños las dejamos enteras. Limpiamos nuestra cebolla y la cortamos en dados pequeños, la freímos en una pequeña cantidad de mantequilla, la enfriamos y la ponemos sobre las setas. Lubrique todo con mayonesa.
Frote las patatas en un rallador mediano y úntelas a continuación. Nuevamente, un poco de mayonesa encima. Tres huevos en un rallador: esta será la siguiente capa. Y nuevamente mayonesa. Lo último que queda: frote las zanahorias en un rallador mediano y extienda la capa superior. Bueno, eso es todo, puedes invitar a tu familia a tomar una muestra o tratar a los invitados.
