Los ternos son ideales para hacer compotas, encurtidos y postres como mermeladas y malvaviscos.
Es necesario
- - ciruela espinosa 300 g;
- - manzanas 3 piezas.;
- - limón 1 pieza;
- - azúcar 1, 5 cucharadas.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague todas las frutas. Pelar las manzanas, quitarles el corazón, cortarlas en cubos o tiras. Retire las semillas de la ciruela espinosa. Quita la ralladura del limón.
Paso 2
Ponga las manzanas y las ciruelas en una olla (para el microondas), cubra con azúcar (reserve 3 cucharadas), revuelva y cocine en el microondas durante 20 minutos a máxima potencia. Durante este tiempo, abra y revuelva la masa 3 veces. Cuando espese, baje la potencia y continúe cocinando durante otros 15 minutos. También abre y revuelve.
Paso 3
Cuando la masa en la cuchara se asiente, agregue la ralladura de limón, reduzca el microondas al mínimo y cocine por otros 15 minutos, no olvide revolver, de lo contrario la masa se quemará. Luego tome un recipiente de plástico o un recipiente de vidrio profundo, cubra con una película adhesiva para que los extremos cuelguen del molde y extienda la masa de fruta, alise la superficie con una cuchara. Así que déjelo a temperatura ambiente durante un día.
Paso 4
Sacar el malvavisco, espolvorear con azúcar, retirar con cuidado del molde, colocar sobre una superficie plana y espolvorear con azúcar por el otro lado. Déjelo actuar durante 6 horas. Y luego cortar en tiras o cuadrados. Este postre de frutas se puede consumir con té.
