La tarta de queso es el postre más delicado que apareció por primera vez en la antigua Grecia. Ahora es un plato tradicional de la cocina americana y europea.
Es necesario
- - plátano - 4 piezas
- - requesón - 500 g
- - huevo - 4 piezas
- - azúcar - 10 cucharadas
- - sémola - 6 cucharadas
- - cacao en polvo - 4 cucharadas
Instrucciones
Paso 1
Remoje la sémola en agua durante 15-20 minutos.
Paso 2
Para la capa de cuajada, muela la cuajada con una licuadora o frótela a través de un colador.
Paso 3
Agregue 2 huevos, 6 cucharadas a la cuajada. azúcar, media sémola. Batir todo con una batidora hasta obtener una masa homogénea sin granos.
Paso 4
Rallar la ralladura de limón y añadir a la masa de cuajada.
Paso 5
Para la capa de plátano, rompa el plátano en trozos y haga puré con una licuadora.
Paso 6
Agregue la sémola restante, 2 huevos, 4 cucharadas al plátano. azúcar, cacao en polvo. Muele todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
Paso 7
Engrase el molde con aceite. Vierta la capa de plátano en el fondo. Vierta suavemente la capa de cuajada encima. Hornee a 170-180 grados hasta que la cuajada esté horneada durante unos 40 minutos.
Paso 8
Después de hornear, voltee la tarta de queso.
