Este pastel parece un gran pastel de queso dulce. Sin duda atraerá a su hogar, porque es tan delicado y fragante que es imposible resistirse.
Es necesario
- Azúcar 1 vaso;
- Crema agria 1 vaso;
- Huevos 5 piezas;
- Requesón 500-550 gr;
- Harina 1 vaso;
- Soda 0.5 cucharaditas;
- Mantequilla 50 gr;
- Sémola 1 cucharada;
- Cerezas secas (puedes tomar otra baya) 0.5 tazas.
Instrucciones
Paso 1
Batir dos huevos y medio vaso de azúcar. Agregue la soda y la crema agria, mezcle. Ahora necesitas agregar mantequilla derretida y harina a la mezcla. Como resultado, debe tener una masa no muy espesa, similar en consistencia a la crema agria grasa.
Paso 2
Para preparar el relleno del pastel, combine tres huevos, sémola y requesón con medio vaso de azúcar y mezcle bien (puede usar una licuadora).
Paso 3
Engrasa el molde con aceite vegetal y mete con cuidado la masa en él, colocando el relleno de cuajada en el centro. Coloca cerezas (o cualquier otro) encima de la cuajada y mételo al horno (no es necesario precalentarlo). Hornea el bizcocho durante unos 40 minutos a una temperatura que no supere los 180 grados.
