Cómo Hacer Ensalada De Año Nuevo "Cinco Minutos"

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Cómo Hacer Ensalada De Año Nuevo "Cinco Minutos"
Cómo Hacer Ensalada De Año Nuevo "Cinco Minutos"
Anonim

El Año Nuevo es una gran ocasión para mimarse a usted y a sus seres queridos con algo fabuloso e inusual. Por ejemplo, puede decorar su menú navideño con una deliciosa ensalada "Cinco minutos" en forma de reloj. No en vano te dicen “Mientras celebras el Año Nuevo, lo gastarás. Los colores brillantes en la mesa de Año Nuevo seguramente darán mucha alegría el próximo año.

Ensalada "cinco minutos"
Ensalada "cinco minutos"

Es necesario

  • - patatas - 400 g;
  • - zanahorias - 300 g;
  • - cebollas - 50 g;
  • - remolacha - 300 g;
  • - huevos de gallina - 3 piezas.;
  • - huevos de codorniz - 6 piezas.;
  • - pepinos en escabeche - 250 g;
  • - manzanas agridulces - 250 g;
  • - arándanos - 2 cucharadas. l.;
  • - mayonesa - 250 g;
  • - eneldo fresco - 0,5 manojo;
  • - vinagre al 9% - 3 cucharadas. l.;
  • - azúcar - 0.5 cucharaditas;
  • - sal;
  • - anillo culinario.

Instrucciones

Paso 1

Hervir las patatas, las remolachas y las zanahorias con la piel y dejar enfriar. Para ahorrar tiempo, puedes hervirlos la noche anterior. Pele las verduras antes de comenzar la ensalada. Hervir todos los huevos. Hervir los huevos de codorniz después de hervir el agua durante unos 4 minutos y los huevos de gallina durante unos 10 minutos. Cuando estén frías, retire las cáscaras.

Paso 2

Pelar y picar las cebollas en cuartos finos. Preparemos un adobo para él. En un recipiente aparte, combine el vinagre y el azúcar, ponga la cebolla allí y déjela por 5 minutos. Después de eso, debes sacarlo y apretarlo bien.

Paso 3

Reserva una zanahoria para decorar la ensalada y ralla el resto junto con la remolacha, las patatas y los huevos de gallina (pon todos los ingredientes rallados por separado). Corta los pepinos encurtidos en cubos.

Paso 4

Corta los huevos de codorniz en dos. Pica el eneldo. Las manzanas con cáscara también deben rallarse al final.

Paso 5

Tome un aro de cocción y colóquelo en una fuente o plato plano grande. Daremos forma a nuestra ensalada, apisonando ligeramente cada capa. Comenzamos a colocar las capas en la siguiente secuencia: remolacha, papas, mayonesa, pepinos en escabeche, cebollas en escabeche, zanahorias, mayonesa, manzanas, mayonesa, huevos de gallina.

Paso 6

Espolvoree eneldo picado alrededor de los bordes de la ensalada. Forme una esfera con 12 piezas de huevos de codorniz. De la zanahoria que hemos reservado, hacemos flechas y números. Agrega un poco de brillo a la ensalada, decora con arándanos y refrigera por 2-3 horas.

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