El pavo con patatas es un plato bastante abundante que es perfecto para un fin de semana.
Es necesario
- 600 gramos de filete de pavo,
- 800 gramos de patatas,
- una cucharadita de pimentón molido,
- media cucharadita de albahaca,
- 2 pizcas de curry
- algo de sal
- un poco de pimienta molida,
- 7 dientes de ajo
- media cucharadita de condimento para aves,
- media cucharadita de condimento de papa,
- 2 hojas de laurel,
- ramita de romero,
- cebollas verdes para decorar y servir.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las patatas, cortarlas en rodajas y ponerlas en un bol. Agrega el condimento de papa, el pimentón, la albahaca, un poco de sal (al gusto) y agrega los dientes de ajo picados. El ajo se puede picar finamente o pasar por una prensa de ajos. Mezcle bien las papas con las especias y agregue aceite vegetal.
Paso 2
Lavamos la carne y la cortamos en trozos pequeños.
Pon los trozos de pavo en un bol. Agregue condimento para aves, curry a la carne, agregue un poco de sal y pimienta al gusto, mezcle. Agregue trozos de papas a un tazón con pavo y mezcle, agregue dos hojas de lavrushka.
Paso 3
Transfiera la carne y las papas a una fuente para hornear. Agregue romero si lo desea. Cubre el formulario con papel de aluminio. Horneamos el pavo durante una hora a 180 grados.
Quitamos el papel de aluminio, verificamos que la carne esté lista y colocamos la forma en el horno para que se dore durante 20 minutos.
Espolvoree el plato caliente terminado con cebollas verdes y las hierbas frescas. Reunimos a los seres queridos en la mesa y disfrutamos de un delicioso almuerzo (o cena).
