Una forma original de servir queso y jamón es hacer una tarta de queso. ¡El aperitivo resulta rico en calorías y muy sabroso!
Es necesario
- - Plato de hornear;
- - pergamino
- - harina 300 g;
- - agua hirviendo 300 ml;
- - aceite vegetal 3 cucharadas. cucharas
- - queso duro 200 g;
- - huevo de gallina 4 piezas.;
- - mostaza 1 cucharada. la cuchara;
- - crema agria 3 cucharadas. cucharas
- - jamón 200 g;
- - pimienta negro;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Hierva agua junto con aceite vegetal. Retira el agua del fuego y úsala inmediatamente para hervir la harina vertida en un bol hondo. Para hacer esto, primero mezcle la harina con agua con una cuchara y luego déjela con la consistencia deseada con las manos. Deja enfriar la masa. Los refrigeradores se pueden usar para enfriar rápidamente. Pero es mejor solo a temperatura ambiente.
Paso 2
Combine los huevos, la crema agria y la mostaza. Luego agregue queso rallado, sal y pimienta negra. Mezclar todo bien. Luego, divida la masa enfriada en 10-12 partes idénticas y enrolle cada una de ellas en un círculo delgado y uniforme. Freír cada uno de los círculos en una sartén durante 15 segundos por cada lado.
Paso 3
Coloque un trozo de pergamino en una fuente para hornear y coloque el primer círculo. Extienda el relleno cocido sobre él, luego cubra con el jamón picado. Luego coloca el siguiente círculo y haz lo mismo. Y así con todos los pasteles. También unta la parte superior y espolvorea con semillas de sésamo. Hornea el bizcocho en un horno precalentado a 160 grados durante 20-25 minutos.
