El pollo y las papas se pueden usar para hacer un plato magnífico que se puede servir en una mesa festiva. Los ingredientes simples y la simplicidad de la receta son exactamente lo que necesita no solo para una mesa festiva, sino también para la mesa de todos los días.
Es necesario
- - 300 g de pollo,
- - 300 g de patatas,
- - 1 cebolla,
- - 2 tomates,
- - 150 g de queso duro,
- - 150 g de nata,
- - 50 g de agua,
- - pimienta negra molida al gusto,
- - sal al gusto,
- - 60 g de mantequilla,
- - 2 cucharadas. cucharadas de harina.
Instrucciones
Paso 1
Filete de pollo (puede tomar cualquier otra parte del pollo), enjuagar, secar, cortar en trozos pequeños.
Paso 2
Engrasa una fuente refractaria con mantequilla. Coloca los trozos de filete de pollo en el molde.
Paso 3
Corta la cebolla pelada en mitades. Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en círculos.
Paso 4
Coloque la cebolla sobre la carne de pollo, sobre la cebolla, una capa de papas.
Paso 5
Lavar los tomates, cortarlos en círculos, poner las patatas.
Paso 6
Combine la crema y las especias en un tazón. Complete el contenido del formulario con la masa resultante. La crema debe cubrir completamente las papas.
Paso 7
Ralla el queso. En una taza, machaca un trozo de mantequilla con una pizca de sal y dos cucharadas de harina. Agregue el queso y revuelva. Espolvorea la masa resultante sobre el pollo debajo de las verduras.
Paso 8
Precalienta el horno a 180 grados. Cubre el contenido del molde con papel de aluminio. Hornea el plato por 30 minutos. Después de media hora, retire el papel de aluminio y dore la corteza durante diez minutos.
Paso 9
Retirar el plato terminado del horno, enfriar un poco, cortar en porciones y servir con ensalada de verduras y hierbas frescas.
