Resulta un postre muy sabroso y satisfactorio. Puede cocinar este manjar para su familia y amigos para el desayuno.
Es necesario
- - 2 plátanos grandes
- - 2,5 tazas de avena
- - 400 ml de nata de cualquier contenido graso
- - 350 g de fresas
- - 1 puñado de arándanos
- - 2 cucharadas de azúcar granulada
- - 20 g de mantequilla
- - 20 g de gelatina
- - aceite vegetal para lubricación
Instrucciones
Paso 1
Enjuaga bien los plátanos. Pelar y romper en un bol. Triturar con un tenedor. Deberías hacer un puré.
Paso 2
Pon la avena en una licuadora. Moler hasta que aparezcan migas. Agregue migas de avena a los plátanos. Agrega la mantequilla previamente derretida. Mezclar bien con un tenedor. Deberías obtener una masa espesa.
Paso 3
Toma una bandeja para hornear. Cubra con varias capas de papel especial para hornear. Lubricar con aceite vegetal.
Paso 4
Coloque la masa preparada en el papel de aluminio. Forma un rectángulo de 1 cm de grosor. Coloque en un horno precalentado. Hornee durante 15-20 minutos a 200 grados. Saca el bizcocho terminado y deja enfriar.
Paso 5
Tome un recipiente hondo y vierta la crema en él. Agregue el azúcar granulada, revuelva y deje reposar durante 5 minutos. Pon la nata a fuego moderado, agrega la gelatina y calienta. Revuelva la nata mientras calienta. La gelatina debe disolverse por completo. Verter la masa preparada sobre el bizcocho de avena y meter en el frigorífico durante 30 minutos.
Paso 6
Prepara gelatina de fresa. Enjuaga bien las fresas. Tome una cacerola profunda y agregue agua. Agrega el azúcar granulada y los arándanos. Poner al fuego y llevar a ebullición. Tan pronto como el agua hierva, agregue las fresas. Cocine por 5 minutos. Enfriar la masa resultante y triturar en una licuadora. Colar a través de un colador para quitar las semillas.
Paso 7
Agregue gelatina a la masa de fresa y déjela reposar durante 10 minutos. Vierta la mezcla de fresa sobre la crema y coloque el plato en el refrigerador hasta que solidifique.
Paso 8
Después de endurecer, corte el bizcocho en cubos iguales. Coloque el plato en un plato. Puedes decorar con hojas de menta. Resulta un postre muy delicado y delicioso.
