Los buñuelos de acuerdo con esta receta son inusualmente tiernos y sabrosos. Son perfectos para el desayuno o el té de la tarde. Y se preparan muy rápidamente: tendrá tiempo para cocinarlos si los invitados ya están en la puerta.
Es necesario
- - 1 calabacín pequeño (250 g)
- - 1 huevo
- - 50 g de queso feta
- - 3 cucharadas. harina
- - Verdes al gusto
- - Aceite vegetal para freír
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, debes preparar el calabacín. Lávelo con agua corriente y quítelo.
Paso 2
A continuación, ralle los calabacines en un rallador mediano y deséchelos en un colador para que todo el exceso de líquido sea vidrio.
Paso 3
Tome un recipiente conveniente y rompa un huevo allí, y use un batidor para batirlo ligeramente. Agrega el calabacín y revuelve bien.
Paso 4
Ralle el queso en un rallador grueso, enjuague las verduras y pique finamente. Mezclar todos los ingredientes.
Paso 5
Vierta aceite vegetal en una sartén y deje que se caliente.
Poner la masa en una sartén con una cucharada y sofreír los panqueques por ambos lados. Se fríen muy rápido, una corteza dorada es un indicador de preparación.
Paso 6
Retire los panqueques de la sartén y colóquelos sobre una toalla de papel para mantener los panqueques menos grasosos. La servilleta absorberá el exceso de grasa. Se recomienda servir caliente.
