Puede preparar muchos platos deliciosos de requesón, incluidos varios postres. La cuajada con chocolate blanco y negro no dejará indiferentes a los golosos. El requesón va bien con el chocolate, obtienes un delicado manjar decorado con figuritas de chocolate.
Es necesario
- Para seis porciones:
- - 800 g de requesón;
- - 3/4 taza de azúcar;
- - 3 huevos;
- - 50 g de chocolate blanco;
- - 20 g de chocolate negro;
- - 3 cucharadas cucharadas de sémola, mantequilla, harina de trigo;
- - 2 cucharadas. cucharadas de crema;
- - una pizca de sal, cacao en polvo, azúcar de vainilla.
Instrucciones
Paso 1
Batir el requesón en una licuadora, agregar las yemas de huevo, el azúcar, la vainillina, la mantequilla, la sémola. Batir hasta que quede suave.
Paso 2
Batir las claras de huevo con sal hasta obtener picos. Incorpora la masa de cuajada.
Paso 3
Toma 3 cucharadas. cucharadas de masa de cuajada, agregar el cacao y la harina, mezclar bien, formar bolas y corazones.
Paso 4
Cubra la fuente para hornear con papel de hornear, ponga la masa de cuajada encima. Pegue bolas y corazones en la masa a diferentes profundidades.
Paso 5
Hornea el postre durante 45 minutos a 180 grados. Fresco en forma.
Paso 6
Derretir el chocolate negro en una jarra de agua, dibujar círculos y corazones con chocolate en papel de horno y dejar reposar.
Paso 7
Derretir también el chocolate blanco, mezclar con la nata. Cubra la cuajada terminada con chocolate blanco, decore con círculos de chocolate negro y corazones.
