El sushi es un plato japonés popular en todo el mundo, que generalmente se come con la ayuda de palillos especiales. Una ceremonia de sushi también requiere platos de cerámica especiales y ciertas reglas para comer.
Es necesario
- - Sushi;
- - salsa de soja;
- - una o más comidas abundantes;
- - platos individuales para cada huésped;
- - soporte para palillos;
- - palos;
- - tazones pequeños para salsa.
Instrucciones
Paso 1
Coloca el sushi en platos grandes. Proporcione platos individuales, soportes para palillos y tazones para salsa para cada invitado. Cada invitado debe transferir él mismo las piezas a su plato con la ayuda de palillos. No puede recoger y poner sushi en los platos; esto se considera de mala forma.
Paso 2
Use palillos para comer: tome el primer palillo justo debajo del medio, sosténgalo con el pulgar, el índice y el dedo medio. Tome el segundo palo de modo que descanse sobre el dedo anular y el meñique doblados. A continuación, estire el dedo medio, mientras que ambos palos se separarán a la distancia deseada. Para agarrar sushi con ellos, doble el dedo índice, este movimiento unirá los palitos; en un mismo movimiento, las piezas grandes se dividen en varias pequeñas.
Paso 3
Sumerja el sushi en la salsa, pero no sumerja el arroz, ya que puede desmoronarse. Por lo tanto, tome un trozo con palillos para que solo el pescado entre en la salsa. No es costumbre morder el sushi, cómelos de uno en uno. La única excepción es el temaki, sus piezas grandes se dividen en varias partes en un plato con palillos.
Paso 4
Observe la etiqueta durante la ceremonia del sushi. No pinches la comida con los palillos, esto se considera un mal presagio en Japón. No muerda palos, no los ponga sobre la mesa ni apunte a objetos. No se pasen los palos entre sí con el extremo delgado. Si no puede usarlos, puede comer sushi con las manos, en Japón esto está bien.
Paso 5
Coma sushi en la siguiente secuencia: rollos primero, ya que las algas secas pueden absorber la humedad, lo que afecta el sabor del plato. Luego, el sashimi y el sushi se comen en cualquier orden.
