Una nutrición adecuada es la clave para la armonía, la belleza y un excelente trabajo corporal. Los principios básicos de una alimentación saludable son familiares para muchos, sin embargo, no todos logran cambiar completamente la dieta por la correcta. Y la razón principal del fracaso es un intento de cambiar abruptamente exclusivamente a alimentos saludables.
Prepararse para cambiar a una nutrición adecuada
Pensar en la necesidad de una nutrición adecuada suele comenzar después de la aparición de cualquier problema de salud o de obesidad grave. Hasta que la situación se vuelva catastrófica, una persona se inclina a creer que en cualquier momento puede renunciar a los productos nocivos y poner rápidamente su salud y su figura en orden. Dichos individuos posponen interminablemente la transición a una nutrición adecuada o se sientan abruptamente en una dieta rígida y baja en calorías, lo que conduce a un colapso.
No es necesario dar pasos bruscos y tomar decisiones apresuradas. Si, después de mirarse en el espejo o de horrorizarse por el grosor de su historial médico, está decidido a tomar las medidas necesarias, comience por revisar su dieta actual. Durante varios días, anote todo lo que come y bebe en un día en un diario de alimentos. Luego, analice sus registros y marque cualquier alimento no saludable. Se trata de alimentos grasos, productos con alto contenido en carbohidratos simples (azúcar, harina, refrescos, jugos envasados), alimentos enlatados, embutidos, comida rápida, etc.
Luego, junto a cada uno de los productos dañinos, escriba una alternativa más útil: puede reemplazar los dulces con frutas secas o malvaviscos, limonadas y jugos comprados con compotas y bebidas de frutas caseras, productos horneados con panes integrales, salchichas con ternera hervida o pechuga de pollo.
Luego trate de comer con alimentos alternativos en mente, permitiendo que algo esté en la lista prohibida de vez en cuando. La etapa preparatoria terminará cuando pueda renunciar de manera segura a los alimentos no saludables en favor de los saludables.
Cocción adecuada
Una dieta saludable implica no solo alimentos de calidad, sino también su correcta preparación. Olvídate a partir de ahora de freír, ahumar, salar, hervir todos los productos, guisar, hornear o grill. Además, se supone que debe comer entre 500 y 800 g de verduras y frutas frescas al día. Las ensaladas en la dieta deben estar necesariamente presentes, lo mejor de todo, de verduras de temporada, condimentadas con yogur natural o aceite de oliva.
Un dispositivo muy útil para cambiar a una nutrición adecuada es una caldera doble. Con su ayuda, puede preparar muchos platos ligeros y saludables que conserven al máximo las vitaminas y minerales. En la cocina, también necesitará papel de aluminio, fundas y bolsas para hornear y utensilios de cocina antiadherentes que no utilicen aceite.
Dieta optima
Lo más óptimo para el cuerpo es la nutrición fraccionada. Te permite mantener la salud del sistema digestivo y acelerar el metabolismo. Consuma comidas pequeñas de 5 a 6 veces al día. Es preferible consumir alimentos con carbohidratos (cereales, frutas) antes de las 2 pm, ya que le darán energía. Consuma alimentos ricos en proteínas y verduras por la tarde. La cena debe ser lo más ligera posible y antes de acostarse puede beber un vaso de kéfir. Régimen de bebida: 2 litros de agua limpia.
