Esta ensalada fácil de preparar decorará cualquier mesa festiva y los invitados quedarán satisfechos. Los ingredientes son muy simples y económicos, por lo que están disponibles para todas las amas de casa.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo o carne de cangrejo - 200 gr.;
- patatas - 5 piezas;
- zanahorias - 3 piezas;
- mayonesa - 150 g;
- sal.
Cómo hacer una ensalada de hojaldre con palitos de cangrejo
Enjuague bien las verduras, colóquelas en una cacerola y cúbralas con agua. También puedes poner huevos aquí. Deje hervir y cocine los huevos durante unos 10 minutos, luego transfiéralos a otro recipiente y cúbralos con agua fría. Continúe cocinando las verduras hasta que estén bien cocidas. Luego enfriar las verduras, quitarles la piel. Pela los huevos.
Picar las zanahorias y las patatas con un rallador fino. Dividir los huevos en claras y yemas, rallar por separado.
Pica finamente los palitos de cangrejo previamente descongelados.
Empiece a esparcir la ensalada en un plato amplio y agradable:
- La primera capa es de patatas, untar y untar con mayonesa. Deja la mitad de las patatas ya que será la segunda capa.
- La segunda capa son palitos de cangrejo.
- La tercera capa: claras de huevo, colóquelas y cúbralas con mayonesa.
- La cuarta capa es la segunda parte de las patatas.
- La quinta capa son las zanahorias. Unte con mayonesa.
Decore el plato resultante espolvoreando suavemente con yemas de huevo de gallina picadas.
La ensalada de carne de cangrejo hojaldre con huevo y verduras está lista. ¡Buen provecho!
