Tart Taten es un postre francés clásico que es fácil de preparar usted mismo. Sorprenda a la familia sirviendo taten taten de manzana con masa de crema agria para el té.
Es necesario
- Para cuatro porciones:
- - cuatro manzanas;
- - crema agria - 200 g;
- - azúcar - 200 g;
- - harina de trigo - 150 g;
- - mantequilla - 50 g;
- - polvo de hornear - 2 g;
- - dos huevos;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Primero, pela las manzanas y córtalas en gajos.
Paso 2
Freír las manzanas preparadas en una sartén en mantequilla, espolvorear con azúcar (100 gramos).
Paso 3
Prepara la masa. Para hacer esto, mezcle la harina, el azúcar, la crema agria, los huevos de gallina y el polvo de hornear por separado en un tazón. No olvides agregar una pizca de sal.
Paso 4
Transfiera las manzanas fritas a un plato ignífugo y vierta la masa encima.
Paso 5
Cocine durante treinta minutos a 180 grados.
