¡Un plato muy sabroso y sencillo! El interior del pollo queda muy jugoso y suave, mientras que el exterior se cubre con una costra dorada y crujiente. El aperitivo atraerá tanto a niños como a adultos.
Es necesario
- - 2 pechugas de pollo;
- - 65 gr. harina;
- - 2 huevos;
- - migas de pan;
- - pimienta y sal.
Instrucciones
Paso 1
Batimos las pechugas de pollo para hacer un filete fino.
Paso 2
Cortar el filete en tiras de aproximadamente 2,5 cm de ancho.
Paso 3
Prepare los ingredientes para una corteza crujiente: bata los huevos en un plato, vierta la harina en el segundo y el pan rallado en el tercero.
Paso 4
Salpimentar los trozos de pollo al gusto, mojar en harina, luego en un huevo y enrollar en pan rallado.
Paso 5
Freír en una sartén en aceite caliente hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Paso 6
Servimos palitos de pollo con cualquier salsa.
